攜手推進食品 3D 列印產業

2024 年 11 月 30 日，作者：Madeleine P.

如果您關注積層製造的最新消息，您可能已經聽說過 Steakholder Foods，這是一家以色列公司，該公司使用 3D 列印來設計肉類、魚類和海鮮的植物替代品。

它剛剛與 UMAMI Bioworks 簽署了研發合作夥伴關係，以進一步推進其工作。目的是擴大3D列印魚片的生產規模，以期實現國際商業化並應對日益令人擔憂的環境問題。我們會及時通知您，但誰知道呢，幾個月後您可能會在超市裡找到鮭魚片！

減少塑膠污染的可持續替代材料

塑膠污染是當今最大的環境挑戰之一，每年有數百萬噸塑膠堆積在垃圾掩埋場和海洋中。在這種背景下，尋找可持續的替代品變得至關重要。從這方面來說，3D列印是製造新型、更環保材料的重要工具。作為「蠟計畫」倡議的一部分，蜂蠟在建築中的使用就是一個顯著的例子。

3D 列印用於創建具有基於蜂蠟的晶格結構的原型，蜂蠟是一種天然的可生物降解材料，可在建築應用中取代塑膠。這些半透明面板由矽膠模具製成，不僅具有美觀和功能特性，而且易於重複使用，顯著減少碳足跡。

文章來源:3dnatives

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